مواد لازم:
-آرد یک پیمانه
-دوشاب یک فنجان
-آب یک فنجان
-پودر هل یک هشتم قاشق چایی خوری
-دارچین به میزان دلخواه
-گلاب یک قاشق غذا خوری
-روغن به میزان لازم
طرز تهیه:
آرد را الک کرده، روغن را داخل ماهیتابه ریخته و آرد را به آن اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا رنگ آرد طلایی شود. وقتی آرد سرخ شد آب و دوشاب و پودر هل و گلاب را خوب باهم مخلوط کرده؛ مواد را کمکم داخل آرد سرخ شده میریزیم و تا حدود 5 الا 6 دقیقه دیگر هم میزنیم و گاز را خاموش میکنیم.
حلوای ما آماده است. وقتی حلوا سرد شد داخل ظرف مورد نظر ریخته و تزیین کرده و سرو کنید
نظرات