ترخینه

ترخینه

موادلازم:

- حبوبات( ماش، عدس، نخود، لوبیاچیتی،)

- ترخینه

- چغندر، هویج،کلم

- میوه‌های خشک( به، سیب، زردآلو، آلوچه، مویز، گردو)

- رب گوجه فرنگی.

طرزتهیه: ابتدا آب رامی‌جوشانیم سپس حبوبات و گردو و چغندر را به مدت نیم ساعت در آب جوشانده، و در ادامه ترخینه و میوه‌های خشک بجز آلوچه را به آن اضافه می‌کنیم و صبر می‌کنیم تا به مدت شش ساعت باشعله کم پخته شود. و در مرحله پایانی پخت؛ آلوچه و کلم و هویج را به موادمون اضافه کرده، به مدت چهل‌وپنج دقیقه با آن می‌پزیم.

در صورت تمایل به زیباتر شدن رنگ ترخینه، می‌توان دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه کرد.

سایت در قبال نظرات پاسخگو نمی باشد.

1
ایرانی (مهمان)
1393/10/18

کاش مراحل درست کردن ترخینه را هم توضیح میدادید.پختنش چیزی نداره.مهم آموزش درست کردن سلک ترخینه است که ما جوانها اکثرا بلد نیستیم.

2
سعدیه (مهمان)
1393/10/19

خیلی غذای خوبیه ان شالله همه استفاده نمایند

مطالب جدید

ما خدا را می پرستیم دنیای کودکان (1398/11/15)
آسایش و آرامش سرویس سلامت (1398/10/10)
انتخاب تو چیست؟ زنان موفق (1398/10/10)
ثبت بیش از ۴۲۸ هزار ازدواج و ۱۳۲ هزار طلاق در نه ماه گذشته اخبار و رویداد های جامعه زنان (1398/10/02)
ام حرام دختر ملحان انصاری زنان در عرصه دعوت (1398/10/02)
قهرمان بیل‌زن مصاحبه (1398/10/01)